Monday, November 14, 2016

Tumpeng Pertama untuk Ketiga




Halo! Apa kabar?
Sebelumnya aku mau mengucapkan selamat hari jadi yang ketiga kepada Mas Pacar. Semoga kita bisa menjadi sebuah tim yang semakin kuat dan saling menguatkan, seperti yang sejak lama diidamkan. Aamin. Hehe.

Meski sedang sakit dan berakhir basah kuyup diguyur hujan –ah, hujan selalu saja menyempatkan hadir dalam momen pentingku— tapi hari itu hari yang menyenangkan!

Ya, hari itu merupakan hari istimewa yang ingin aku rayakan dengan cara istimewa pula. Aku ingin memberikan satu kejutan yang walaupun tidak mewah tapi bermakna. Mikirnya sih sudah lama, berbulan-bulan sebelum hari H.
Apa ya?
Kalau melihat dari tren masa kini yang sering pula ditunjukan oleh teman-temanku di akun jejaring sosial mereka, kejutan anniversary itu identik dengan kue yang dihias dengan ucapan happy anniversary, kadang dilengkapi dengan pernak-pernik, tak lupa kado berupa barang kembar –seperti perayaan ulang tahun namun kali ini jauh lebih intim— dan dirayakan khusus berdua.

Perkedel Kentang Ala Desty




Resep Perkedel Kentang Ala Desty

Hasil :  6-7 potong perkedel
Bahan : 
2 buah kentang ukuran besar 
Sebatang daun bawang 
3 buah cabai merah, iris tipis (silahkan dilewati kalau tidak suka ya) 
Secukupnya ketumbar halus 
Secukupnya lada halus 
Bumbu Halus : 
2 buah bawang merah 
2 buah bawang putih 
Secukupnya garam 
Secukupnya gula (lewati kalau kurang suka manis)
Pencelup :1 butir telur ayam, kocok lepas.

Oseng Tempe Teri Kering Ala Desty






Resep Oseng Tempe Teri Kering Modifikasi Desty
Berdasarkan resep dari BundaeRafifachry

Bahan : 
2 papan tempe ukuran sedang 
Segenggam teri 
2 sdm gula merah, disisir halus 
2 sdm air asam jawa 
3 lembar daun jeruk 
1 ruas lengkuas, geprek 
Secukupnya garam dan gula 
Secukupnya minyak goreng
Bumbu Halus : 
7 buah bawang merah 
5 buah bawang putih 
8 buah cabai merah (bisa lebih kalau suka pedas) 
5 buah cabai rawit

Ayam Bacem Madu Ala Desty





Resep Ayam Bacem Madu Modifikasi Desty
Berdasarkan resep dari Silfi YantiPermatasari

Porsi : Dua s.d. empat orang.

Bahan :
6 potong ayam
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, geprek lalu iris tipis
100 ml air asam jawa
1 sdm gula merah
1 sdm madu
2 sdm kecap manis
Secukupnya garam, gula, dan penyedap.
Secukupnya air

Bumbu Halus :
4 buah bawang merah
2 buah bawang putih
2/3 sdm ketumbar, sangrai

Resep Sambal Terasi Ala Desty




Resep Sambal Terasi Modifikasi Desty
Berdasarkan resep dari Kak Indria Putri

Bahan :
Satu buah terasi ABC
4 sdm minyak
Secukupnya air

Bumbu Halus :
4 buah bawang putih
10 buah cabai merah
5 buah cabai rawit

Begitu dapat resep langsung dieksekusi